Сладости – это, конечно, хорошо. А готовить их – еще лучше! Насладитесь вкуснейшими пирожными, кексами, пудингами и тортами, приготовленными своими руками, по простым и понятным рецептам, собранным в этой книге. Традиционные блюда из Франции, Дании и Новой Зеландии подарят радость и счастье...
В прошлом году мы предложили нашим клиентам оригинальный десерт на 23 февраля - ШОКОЛАДНЫЕ СОСИСКИ. И мы были в приятном шоке, что эти пирожные составили огромную конкуренцию всем самым популярным позициям нашего ассортимента уже после праздника в ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО ГОДА!
В чём же секрет?
*...
«Профитроли с чёрной икрой»
Самые настоящие «закусочные» профитроли с яркой начинкой «мандарины в шампанском», воздушным кремом и чёрной икрой из шампанского!
Таким десертом вы не просто удивите гостей и заказчиков, а приведете в приятный шок!
В уроке я покажу, как приготовить идеальные...
Aноним
Тема
anastasiya_bakery
анастасия политыкина
закусочные профитроли
закусочные профитроли с чёрной икрой
пирожные
профитроли
профитроли с чёрной икрой
Сборник курсов "ALL INCLUSIVE"
1. МАКАРОНЫ 2.0 + HOLIDAY EDITION
2. ТОРТЫ С НИЗКИМ FOODCOST
3. НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НИЗКИМ FOODCOST
4. КОКТЕЙЛЬНАЯ КОЛЛЕКЦИ
5. CHEESE CAKE SAN SEBASTIAN
Стоимость со скидкой 29000руб
Aноним
Тема
all inclusive
макарон
нарезные пирожныепирожные
таня силаева
торты с низким foodcost
чизкейки сан себастьян
Торты и пирожные KICA Ханс Овандо
Первый в КИСА трехдневный курс маэстро-шоколатье Испании, чемпиона World Chocolate Masters Spain, обладателя нескольких премий на чемпионате WCM в Париже.
Если вы всегда смотрите только вперед, следите за последними тенденциями и технологиями в мире...
Корпусные пирожные.
Уникальный курс, которого не было на рынке!
Хотите создавать десерты, которые удивят всех? Запишитесь в лист предзаписи и получите доступ к программе и скидку до 10 000 рублей. Только 300 мест — не упустите шанс!
Корпусные пирожные — эксклюзив в кондитерском мире, а...
Aноним
Тема
александра шинкаренко
корпусные пирожные
муссовые пирожныепирожные
На моём курсе "Мадлен"
Быстро готовятся, имеют очень презентабельный вид!
очень вкусный десерт, а так же он имеет очень низкую себестоимость с высокой окупаемостью!
8 видов мадлен:
1. Ванильные
2. Лимонные
3. Медовые с шоколадной крошкой
4. Миндально-ягодные
5. Матча
6. Фисташковые
7...
Рецепт крема, видео с приготовлением и видео-инструкция о применяемых ингредиентах, их заменяемость, рекомендации по маркам и производителям.
Для получения банковских реквизитов для оплаты, пишите мне в личные сообщения.
Теперь о самом креме: По вкусу не похож на шантифлекс, в нем нет желатина...
Капкейки повсюду! Они покорили наши города, кафе, свадьбы, вечеринки, сердца и желудки. Капкейки прочно вошли в нашу жизнь, и теперь задача каждой хозяйки - блеснуть их оригинальным исполнением. Придумывать новые рецепты еще никогда не было так просто! Страницы книги разделены на три части - и...
Курс является именно 2024. В него входят пирожные, которых не было в старом курсе.
Курс в текстовом формате, состоит из 2 блоков: теоретический и рецепты (бонусом в курс включены рецепты из старого курса).
В курсе «Нарезные пирожные» вы научитесь готовить 8 видов муссовых пирожных:
1...
Aноним
Тема
fun bun
муссовые пирожные
нарезные пирожныепирожные
юлия нежурина
Выпуск 23. Пирожные и рулеты
Вкусное пирожное — всегда маленький праздник. В этом выпуске праздник на каждой странице!
Готовьте, наслаждайтесь, угощайте друзей!
В этом выпуске рецепты всевозможных пирожных и рулетов, всё в нашем, диабетическом, варианте.
Красиво, вкусно, ароматно!
Об авторе: вы...
НАРЕЗНЫЕ ПОД ЗАМОРОЗКУ
СТАРТ КУРСА 13 ОКТЯБРЯ 2025г.
CHOCOLATE MANGO CAKE
BANANA CARAMEL BROWNIE
STRAWBERRY CHEESCAKE
VANILLA NAPOLEON
CHOCOLATE NAPOLEON
Дубай - бонус
Рецептуры, видео, рекомндации
Очень удобный формат десеров на поток
Достали из морозилки , выдали заказчику.
Aноним
Тема
баноффи
марина миронова
наполеон
нарезные пирожные под заморозку
пирожные
Рецептуры
"Коллекция алкогольных пирожных"
Технологические карты трех пирожных с
алкоголем:
SHAMPAGNE: мусс на 70% состоящий из шампанского, жареный персик, крем с бри и миндальный крамбл
WHITE RUSSIAN
вкусово мусс полностью повторяет коктейль: водка, сливки и khalua, начинка из сливочного...
Aноним
Тема
алкогольная коллекция пирожных
алкогольные пирожные
муссовые пирожныепирожные
татьяна силаева
Более 30 вариантов вкуснейших десертов на каждый день и для особого случая. Шоколадные торты, воздушные пирожные, оригинальные брауни и капкейки, - множество прекрасных идей для всеми любимых десертов!
Пошаговые инструкции с фотографиями позволят вам просто и быстро научиться кондитерскому...
Пирожное “Пасхальное яйцо”
Оно полюбится в первую очередь тем, кому нравится нежная, но упругая текстура птичьего молока и хруст тонкой шоколадной корочки.
Мы дополнили его вкусным миндальным бисквитом и жидким центром из абрикоса, который становится соусом при разламывании пирожного...
Aноним
Тема
pastry campus
мария селянина
муссовое пирожное
пасхальное яйцо
пирожные